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Par exemple, dans certains secteurs comme la restauration rapide, des taux élevés peuvent être courants alors que dans d'autres industries, ils pourraient signaler une alerte.Exemples d'analyseImaginons deux entreprises A et B ayant respectivement des taux de turnover de 5% et 25%.

Source : https://www.debordementindustriel.fr/micro-entreprise-ce-qui-change-en-2018/

les taux réduitsAinsi, pour les ventes de marchandises, objets, fournitures alimentaires à emporter ou à consommer sur place, ainsi que pour les prestations d'hébergement (chambres d'hôtes, gîtes), le taux passe de 13,1 % à 12,8 %.